準備雞翅并清洗干凈，將生抽、老抽、細砂糖、料酒、蒜末、姜末、胡椒粉、五香粉、辣椒粉和鹽混合在一起，制成腌料，將雞翅放入腌料中攪拌均勻，讓其充分吸收腌料的味道，將腌制好的雞翅放入冰箱冷藏，最好腌制一晚，第二天取出雞翅，用廚房紙巾擦去多余的腌料，將烤箱預熱至200攝氏度，將雞翅放入烤盤中，上下火烤制約20-25分鐘，期間翻面一次，直到雞翅表面呈金黃色即可。

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