全麥面包是一種更健康的面包選擇，它含有更多的纖維和營(yíng)養(yǎng)，以下是制作全麥面包的簡(jiǎn)單步驟：

所需材料：

高筋面粉：500克

全麥面粉：250克

酵母：5克

溫水：250毫升

橄欖油：25克

鹽：5克

步驟：

在一個(gè)大碗中，將高筋面粉、全麥面粉、酵母、鹽和橄欖油混合在一起。

慢慢加入溫水，一邊加水一邊攪拌，直到形成一個(gè)面團(tuán)，面團(tuán)可能會(huì)有點(diǎn)粘手，這是正常的。

在表面撒上一些面粉，然后將面團(tuán)放回碗中，用塑料薄膜覆蓋，并放在溫暖的地方發(fā)酵1小時(shí)，直到其體積膨脹一倍。

將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，排氣后再次揉搓幾分鐘，然后將其塑形成你想要的面包形狀。

將面包放入已經(jīng)預(yù)熱的烤箱中，用180攝氏度烘烤30-40分鐘，或者直到面包變成金棕色。

讓面包在烤箱中靜置10分鐘，然后取出切片享用。

就是制作全麥面包的基本步驟，根據(jù)你的口味，你可以添加各種香料或果醬來(lái)增加風(fēng)味。

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