生玉米剝粒的過程相對(duì)簡(jiǎn)單，只需幾個(gè)基本步驟：

清洗：把新鮮的玉米從田里或農(nóng)場(chǎng)中收割回來(lái)后，用清水沖洗它們，這將幫助去除表面的塵土和雜質(zhì)。

切割：使用刀或其他工具在玉米的頂部切開一個(gè)口子，這個(gè)口子的深度應(yīng)該足夠讓玉米粒滑落出來(lái)，切開的位置應(yīng)在玉米的“脊”上，這是一條大約半英寸寬的綠色帶子，位于玉米的頂部和側(cè)面之間。

倒置：將切好的玉米穗倒置在平坦的表面上，輕輕拍打以使玉米粒松動(dòng)并脫落，如果有硬殼無(wú)法彈出，可以用刀輕輕刮掉。

剝離：開始剝離玉米粒，你可以直接用手剝離，也可以用刀叉輔助，剝離時(shí)要小心不要刺傷手指。

收集：將剝好的玉米粒放入容器中儲(chǔ)存或準(zhǔn)備烹飪。

就是剝玉米粒的基本步驟，雖然這些步驟可能會(huì)花費(fèi)一些時(shí)間，但是結(jié)果是值得的——新鮮、未經(jīng)過加工的玉米粒可以用于制作各種美味的食物。

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