胡麻仁和火麻仁都是常見的植物種子，它們在營養成分、藥用價值和用途上有一定的區別，以下是關于胡麻仁與火麻仁的區別的簡短解答：

1、來源不同：胡麻仁來源于亞麻科植物亞麻(學名：Fagopyrum esculentum);火麻仁來源于大麻科植物大麻(學名：Cannabis sativa)。

2、形態特征：胡麻仁呈扁平狀，表面光滑，顏色淡黃或淡棕色；火麻仁呈橢圓形或圓形，表面有皺紋，顏色深棕色。

3、營養成分：胡麻仁含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸、礦物質和維生素E等營養成分；火麻仁則富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素等。

4、藥用價值：胡麻仁具有潤腸通便、抗炎抗氧化、降低膽固醇等功效，常用于治療便秘、高血壓、高血脂等疾病；火麻仁則具有鎮痛、安神、抗炎等藥用價值，可用于治療神經性疼痛、失眠、炎癥等癥狀。

5、用途不同：胡麻仁通常用于食品加工、保健品制作等領域；火麻仁則主要用于制藥、化妝品等行業。

6、法律法規：由于火麻仁中含有大麻素(CBD),根據中國相關法律法規，未經許可的火麻制品和含有大麻素的產品是禁止銷售和使用的，而胡麻仁則不受此限制。

胡麻仁與火麻仁在來源、形態特征、營養成分、藥用價值和用途上都有一定的區別，在使用時應注意選擇合適的品種，并遵循相關法律法規。

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