貝貝南瓜是一道美味可口的甜品,下面是一種簡單易學的做法:
所需材料:
- 南瓜 500克
- 白糖 200克
- 糯米粉 50克
- 椰漿 200毫升
- 水 適量
- 煉乳(可選)適量
步驟:
1、將南瓜去皮、去籽,切成小塊,放入鍋中蒸熟備用。
2、在一個大碗中,將糖和糯米粉混合均勻,慢慢加入椰漿和水,攪拌成糊狀,注意不要加太多水,否則會影響口感。
3、將蒸好的南瓜塊放入碗中,用勺子壓成泥狀,然后倒入步驟2中的糊狀物中,攪拌均勻,如果喜歡更濃郁的口感,可以加入一些煉乳。
4、將碗放入蒸鍋中,大火蒸15分鐘左右即可,時間根據南瓜的大小和厚度而定,建議用筷子插入南瓜泥中心檢查是否熟透。
5、取出后待稍微放涼后即可食用,也可以放入冰箱冷藏后再食用,口感更佳哦!
希望這個簡單的食譜能夠幫助到您成功制作出美味的貝貝南瓜!
發表評論