中式甜點是中國傳統美食文化的瑰寶，種類繁多，口味各異，以下是一些常見的中式甜點：

1、糖果類：包括蜜餞、果脯、話梅等，以水果為主要原料，經過糖漬、干燥等工藝制成，口感酸甜適中，具有獨特的風味。

2、糕點類：如月餅、年糕、糯米糕、綠豆糕等，這些糕點以糯米、米粉、豆類等為主要原料，通過蒸、煮、炸等方式制作而成，口感軟糯，甜度適中。

3、面點類：如湯圓、元宵、芝麻球、油條等，這些面點以面粉為主要原料，通過揉、搟、包、煮等方式制作而成，口感滑嫩，餡料豐富多樣。

4、冰品類：如冰淇淋、冰棍、刨冰等，這些冰品以牛奶、水果、糖等為主要原料，通過冷凍、攪拌等方式制作而成，口感冰涼爽口，甜度適中。

5、餅干類：如酥餅、薄餅、蛋糕等，這些餅干以小麥粉、糖、黃油等為主要原料，經過烘焙制作而成，口感酥脆，甜度適中。

6、果仁類：如核桃仁、杏仁、瓜子等，這些果仁可以直接食用，也可以炒熟后研磨成粉末，用于糕點、糖果等的制作，口感香脆可口，營養豐富。

7、布丁類：如芒果布丁、草莓布丁等，這些布丁以奶制品、水果等為主要原料，通過加熱冷卻的方式制作而成，口感細膩順滑，味道鮮美。

8、豆腐腦類：如豆腐花、豆花等，這些豆腐腦以豆漿為原料，經過凝固、攪拌等工藝制作而成，口感細膩柔滑，甜度適中。

9、糖果凍類：如水果凍、豆腐花凍等，這些糖果凍以果汁或豆漿為原料，加入明膠等凝固劑制作而成，口感清爽滑嫩，色彩誘人。

中式甜點種類繁多，既有傳統的糕點面點，也有創新的冰品糖果等，這些美味的甜點不僅滿足了人們的味蕾需求，也成為了中國飲食文化的重要組成部分。

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