白蘿卜在保存時，首先需要選擇新鮮的白蘿卜，表皮光滑無損傷，然后將白蘿卜存放在陰涼通風處，避免陽光直射和高溫環境，白蘿卜與其他水果或蔬菜分開存放，以免受到氣味的影響，如果要長時間保存白蘿卜，可以將其切成小塊后放入密封袋中，擠出空氣后放入冰箱冷藏室冷凍保存，這樣可以有效延長白蘿卜的保質期，需要注意的是，在食用前一定要將冰箱中的白蘿卜取出解凍，避免因為長時間冷凍而導致口感變硬。

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