銀耳，又稱白木耳、雪耳等，是一種常見的食用菌類，具有滋補養生、潤肺止咳、養顏美容等功效，關于銀耳的攝入量，因個人體質、年齡、性別等因素的不同，建議適量食用，每次食用30-60克銀耳是比較合適的。

銀耳中含有豐富的多糖、蛋白質、微量元素等營養成分，對人體有很好的保健作用，過量食用銀耳可能會導致消化不良、腹瀉等癥狀，銀耳中的某些成分可能會引起過敏反應，對于過敏體質的人，建議在醫生指導下適量食用。

銀耳是一種營養豐富、口感適中的食材，適合大多數人群食用，每次食用30-60克銀耳是比較合適的，但具體攝入量還需根據個人體質和需求進行調整，注意保持飲食的多樣性，以確保攝入均衡的營養。

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