腌蛋是一種傳統的烹飪方法，可以使雞蛋變得更加美味，以下是如何腌蛋的簡短解答：

1、準備材料：新鮮雞蛋、食鹽、食醋和水。

2、將雞蛋放入一個干凈的容器中，加入足夠的食鹽，攪拌均勻。

3、加入適量的食醋和水，繼續攪拌至鹽、醋和水完全溶解。

4、將容器密封并放置在陰涼處，讓雞蛋浸泡在腌液中至少24小時。

5、取出雞蛋并清洗干凈表面的浮沫和雜質。

6、將腌好的雞蛋放入冰箱冷藏室中保存即可。

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