植物藥品種類繁多，主要包括以下幾類：中草藥、植物提取物、生物堿、黃酮類化合物等，中草藥是中醫藥的基礎，包括多種中草藥和中草藥制劑；植物提取物是從植物中提取的活性成分，如茶多酚、花青素等；生物堿是一類具有生物活性的天然堿性物質，主要來源于生物體，如奎寧、嗎啡等；黃酮類化合物是一類廣泛存在于植物中的天然色素，具有抗氧化、抗炎等生物活性。

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