干煸四季豆是一道非常美味的川菜，下面是制作步驟：

1、準(zhǔn)備食材：四季豆500克，蒜末適量，姜末適量，干辣椒適量，花椒適量。

2、將四季豆洗凈，去掉兩頭，切成段。

3、燒一鍋熱水，放入四季豆焯水至變色撈出備用。

4、熱鍋涼油，放入蒜末、姜末、干辣椒和花椒炒香。

5、加入焯好水的四季豆翻炒均勻，加入適量鹽、生抽、糖調(diào)味。

6、炒至四季豆表面微黃，出鍋即可。

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