刀叉匙：這是最基本的餐具，用于切割食物，通常的組合包括一把鋒利的刀、一把面包刀和兩只叉子以及一把湯匙。

餐盤：主要用于裝載食物，有各種大小和形狀可供選擇，從小巧的深盤到大型的淺盤。

紅酒杯和白酒杯：西餐中常常會配以葡萄酒，所以酒杯是必不可少的餐具，紅酒杯一般比白酒杯大且更深。

黃油碟和白奶油碟：用于裝載黃油和白奶油，方便搭配面包食用。

魚刀和魚叉：用于切割和挑起魚類食物。

香料和鹽瓶：用于添加食物的調料。

甜點叉和甜品勺：用于享用甜點。

就是西餐的基本餐具，不過在一些特殊的場合，可能還會有其他的餐具，比如開胃酒器、奶酪板、煮蛋器等。

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