紅薯粉條是一種健康的食品，它含有豐富的膳食纖維和微量元素，以下是如何自制紅薯粉條的步驟：

1、準備材料：紅薯、淀粉、水。

2、將紅薯削皮切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟。

3、將蒸熟的紅薯搗成泥狀。

4、將淀粉加入適量水中調成糊狀。

5、將紅薯泥倒入淀粉糊中，攪拌均勻。

6、將混合物倒入模具中，壓平并刮去表面的氣泡。

7、將模具放入蒸鍋中蒸熟即可。

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