海鮮，是指生活在海洋、江河、湖泊等水域的動物性食品，它們不僅味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而且具有一定的藥用價值，能吃的海鮮有哪些呢？下面我們簡要介紹一下。

1、魚類：魚類是最常見的海鮮之一，包括鯉魚、鱸魚、鮭魚、金槍魚、三文魚、鱈魚、鯧魚、比目魚、鯛魚等，魚類肉質鮮嫩，營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質和維生素等。

2、貝類：貝類是另一種常見的海鮮，包括蛤蜊、扇貝、蚌、螃蟹、龍蝦等，貝類肉質豐滿，味道鮮美，營養(yǎng)價值高，含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素等。

3、蝦類：蝦類主要包括對蝦、明蝦、基圍蝦、大龍蝦等，蝦類肉質細膩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素等。

4、蟹類：蟹類包括大閘蟹、梭子蟹、青蟹、花蟹等，蟹類肉質鮮美，營養(yǎng)價值高，含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素等。

5、螺類：螺類主要包括田螺、海螺、鸚鵡螺等，螺類肉質鮮美，營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素等。

6、章魚和烏賊：章魚和烏賊屬于軟體動物門，它們的肉質鮮嫩，味道獨特，營養(yǎng)價值高，含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素等。

7、海參：海參是一種典型的海洋棘皮動物，其肉質鮮美，營養(yǎng)豐富，具有滋陰補腎、養(yǎng)血安神的功效。

8、海膽：海膽是一種海洋動物的內臟器官，其肉質鮮美，營養(yǎng)價值高，含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素等。

9、海星：海星是一種棘皮動物，其肉質鮮嫩，營養(yǎng)豐富，具有消腫止痛、滋陰補腎的功效。

10、海藻：海藻是一種水生植物，包括綠藻、紫菜、海帶等，海藻富含膳食纖維、礦物質和維生素等，具有降血壓、降血脂、抗氧化等多種保健功效。

就是能吃的海鮮的一些常見種類，需要注意的是，雖然海鮮美味可口，但并非人人都適合食用，部分人可能對某些海鮮過敏，如對貝殼類過敏的人應避免食用蛤蜊、扇貝等；對甲殼類過敏的人應避免食用蝦、蟹等，海鮮在儲存和烹飪過程中容易滋生細菌，因此要確保食用的海鮮新鮮且烹飪得當，以免引起食物中毒。

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