蒜蓉醬是一種非常常見的調料，可以用來烹飪各種菜肴，如炒菜、涮火鍋等，下面是一種簡單的蒜蓉醬制作方法：

所需材料：

新鮮大蒜若干

橄欖油或者食用油

鹽

步驟如下：

準備大蒜：選擇新鮮的大蒜，剝去外皮，然后用刀剁成蒜蓉，如果你喜歡較濃烈的蒜味，可以選擇未經過壓榨的生蒜。

加熱油鍋：在鍋中加入適量的橄欖油或食用油，然后將火開至中高溫。

炒蒜蓉：將準備好的蒜蓉倒入熱油鍋中，用小火慢慢翻炒，這個過程中需要不斷翻炒，使蒜蓉與油完全混合，炒出香味。

調味：當蒜蓉炒至微黃色時，加入適量的鹽，繼續翻炒均勻，鹽可以根據個人口味調整，不喜歡咸味的可以不加或者少加。

出鍋：最后將炒好的蒜蓉醬盛入碗中，待其冷卻后即可使用。

注意事項：

蒜蓉醬制作過程中需要注意火候的控制，以免炒糊。

如果喜歡更濃郁的蒜味，可以在炒蒜蓉前先將蒜蓉腌制一段時間。

蒜蓉醬保存時應置于冰箱冷藏室，避免陽光直射和高溫環境。

就是制作蒜蓉醬的基本步驟，簡單易學，你可以嘗試一下。

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