羊肉是一種美味營養的食材，但是很多人覺得羊肉有膻味，不知道怎么做才能好吃，下面介紹幾種簡單易做又好吃的羊肉做法：

1、紅燒羊肉：將羊肉切塊，焯水去腥味，加入姜蒜炒香后加入料酒、生抽、老抽、糖等調味料燉煮至軟爛即可。

2、清燉羊肉：將羊肉切塊，焯水去腥味，加入姜蒜和清水一起煮開后轉小火慢慢燉煮至肉質變軟即可。

3、烤羊肉串：將羊肉切成小塊，用鹽、孜然粉、辣椒粉等調料腌制后穿在竹簽上烤至金黃色即可。

4、燴羊肉：將羊肉切塊，焯水去腥味，加入姜蒜和豆腐一起煮開后加入調料(鹽、雞精、胡椒粉等)調味后慢火燴至入味即可。

是一些簡單易做的羊肉做法，您可以根據自己的口味選擇適合自己的方式來烹飪羊肉哦！

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