生酮是一種飲食方式,通常是指碳水化合物含量非常低、蛋白質含量適中、脂肪含量高的飲食,旨在誘導酮病或酮體的產生。 酮體作為神經元和其他不能直接代謝脂肪酸的細胞的替代能源,尿酮水平經常被用作飲食依從性的指標。
這種飲食方式可以促進脂肪燃燒和酮體代謝,有助于減肥,但生酮飲食也有可能對健康造成長期損害,如脫發、便秘、心血管疾病等,不適合孕婦、嬰幼兒、肥胖人群等 。
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