牛肉煮好吃的方法有很多,以下是其中一種方法:將牛肉洗凈切塊,放入沸水中焯水去血沫,撈出瀝干備用,熱鍋涼油,放入姜片、蔥段、八角、桂皮等香料爆香,加入豆瓣醬、生抽、老抽、料酒、白糖等調(diào)味料翻炒均勻,放入焯水后的牛肉塊和適量的水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮至牛肉變軟即可,這樣做出來的牛肉口感鮮嫩多汁,味道濃郁可口,希望這個(gè)方法能夠幫到你。
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