豬龍骨，又稱豬脊骨或豬肋骨，是指豬的脊椎骨和肋骨，它是豬身上最富含骨髓和營養的部位之一，因此在中醫學中，豬龍骨被認為具有滋陰補腎、益精養血等功效，常用于燉湯、煮粥等食品制作，豬龍骨還可用于燒烤、燉煮、炒菜等多種烹飪方式，為人們帶來美味可口的佳肴，豬龍骨是豬身上非常重要的部位，既可用于藥膳養生，也可用于日常飲食。

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