點心，又稱小吃、甜點等，是指在正餐之間或飯后食用的各類食品，點心種類繁多，可以根據制作工藝、口味和形狀等方面進行分類，以下是一些常見的點心種類：
1、包子類：如包子、餃子、水餃、蒸包等，通常是將餡料包裹在面皮中，然后蒸熟或煮熟。
2、面點類：如面條、饅頭、餛飩、餃子、湯圓等，這些食品以面為主要原料，可以煮、燉、煎等多種烹飪方法。
3、糕點類：如蛋糕、餅干、布丁、果凍等，這類食品以糯米、面粉等為主要原料，通過烘焙、蒸煮等方法制作而成。
4、糖果類：如巧克力、糖果、軟糖、硬糖等，這類食品以糖為主要原料，可以通過熬制、攪拌、成型等方法制作。
5、油炸類：如炸雞、炸薯條、炸魚排等，這類食品通過將食材裹上面粉或蛋液后，放入油鍋中炸至金黃色即可。
6、肉類：如烤肉串、烤雞翅、烤鴨等，這類食品通過將肉類腌制后，用炭火或其他方式烤制而成。
7、水果類：如水果拼盤、水果沙拉等，這類食品以新鮮水果為主要原料，可以直接食用或制作成各種甜品。
8、奶茶類：如珍珠奶茶、紅豆奶茶等，這類飲品以茶葉、牛奶、糖等為主要原料，通過泡制、攪拌等方法制作而成。
9、甜湯類：如綠豆湯、八寶粥等，這類食品以糯米、紅豆、綠豆等為主要原料，通過熬煮、燉煮等方法制作而成。
10、其他：如豆腐花、糯米糍、年糕等，這類食品具有地域特色，可以根據不同地區的傳統美食進行分類。
點心種類繁多，各具特色，適合不同人群的口味需求，在品嘗點心時，可以根據個人喜好和健康需求進行選擇。
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