牡蠣是一種美味的海鮮，可以通過多種方式烹飪，以下是一些簡單的方法：

1、生吃：將新鮮的牡蠣洗凈，去掉雜質，直接生吃，這種方法需要確保牡蠣新鮮，否則可能會導致食物中毒。

2、蒸：將牡蠣放入蒸鍋中，加入適量的水和調料(如姜、蒜、蔥等),蒸10-15分鐘即可。

3、煮：將牡蠣放入鍋中，加入適量的水和調料(如姜、蒜、蔥等),煮10-15分鐘即可。

4、烤：將牡蠣放入烤箱中，加入適量的水和調料(如姜、蒜、蔥等),烤10-15分鐘即可。

希望這可以幫到您！

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