湖北，位于中國中部，素有“千湖之省”的美譽，這里物產豐富，特產眾多，具有鮮明的地域特色，以下是一些著名的湖北土特產：

1、武漢熱干面：武漢熱干面是湖北省武漢市的一種特色小吃，以其獨特的口感和濃郁的地方風味而聞名，熱干面的主要原料有面粉、芝麻醬、醬油、醋、辣椒油等，通過搟面、煮面、拌面等工藝制作而成。

2、宜昌豆皮：宜昌豆皮是湖北省宜昌市的一種傳統美食，以豆腐為主要原料，經過發酵、蒸煮、切片等工序制成，豆皮口感鮮美，營養豐富，富含植物蛋白、鈣、磷等多種微量元素。

3、荊州魚糕：荊州魚糕是湖北省荊州市的一種特色小吃，選用優質魚類為主要原料，經過剁碎、攪拌、蒸熟等工藝制作而成，魚糕肉質細膩，味道鮮美，營養豐富。

4、黃石燒餅：黃石燒餅是湖北省黃石市的一種傳統面點，以其酥脆可口、香氣撲鼻而著稱，燒餅主要原料為面粉、酵母、糖等，經過揉面、發酵、搟皮、包餡、烙制等工藝制作而成。

5、十堰蜜橘：十堰蜜橘是湖北省十堰市的一種特色水果，以其果形美觀、色澤鮮艷、口感甘甜而著稱，蜜橘果實中含有豐富的維生素C、糖分、礦物質等營養成分，具有很高的藥用價值。

6、鄂州蓮藕：鄂州蓮藕是湖北省鄂州市的一種特色農產品，以藕莖為主要原料，經過種植、收割、加工等工序制成，蓮藕肉質鮮嫩，營養豐富，具有清熱解毒、養血安神等藥用功效。

僅為湖北土特產的部分代表，實際上湖北各地還有更多的特色美食和農產品等待您去發掘，如果有機會到湖北旅游，不妨品嘗一下這些地道的湖北美食，感受湖北的地域文化魅力。

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