脫脂牛奶、全脂牛奶和低脂牛奶的區別在于它們的脂肪含量不同，全脂牛奶的脂肪含量為3%左右，低脂牛奶的脂肪含量為0.5%~2%,而脫脂牛奶中脂肪含量低于0.5%。

如果您需要減肥或者控制攝入的熱量，那么選擇低脂或脫脂牛奶是一個不錯的選擇，如果您想要攝入更多的營養素，比如鈣和維生素D,那么選擇全脂牛奶可能更好一些。

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