在家制作蛋糕相對簡單,只需準備以下材料和步驟:
1、面粉、糖、雞蛋、牛奶、泡打粉、黃油等。
2、攪拌碗、攪拌器、量杯等。
3、烤模(可選擇不同尺寸和形狀的烤盤或模具)。
4、烤箱(建議選擇上下火功能,溫度控制在170-180攝氏度)。
步驟:
1、將雞蛋分離,蛋黃與糖放入攪拌碗中,用電動攪拌器攪拌至糖溶解,再加入牛奶繼續攪拌至混合均勻。
2、將低筋面粉過篩后,逐漸加入蛋液中,邊加邊攪拌,直至面粉完全融入。
3、加入融化的黃油,繼續攪拌均勻。
4、將面糊倒入預先準備好的烤模中,注意不要倒滿。
5、將烤模放入預熱好的烤箱中,上下火功能,溫度170-180攝氏度,烤制約30-40分鐘。
6、用牙簽插入蛋糕中心,若牙簽拔出干凈,說明蛋糕熟透。
7、取出蛋糕,待冷卻后可按照個人喜好進行裱花、裝飾等。
在家制作蛋糕時,注意掌握好烤箱溫度和時間,以保證蛋糕口感和味道。
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2024-06-23 21:33:09回復
1. 準備材料,包括雞蛋、低筋面粉或自發粉等,預熱烤箱至設定溫度(一般約攝氏一百七十度),打散蛋加入糖使用電動打蛋器攪打蓬松成蛋液糊狀倒入預先過篩的面粉和泡碁仔及油均勻攪拌放置一旁備用;牛奶加熱后加入酵母靜置待用即可得到面糊漿料部分配料備齊后進行和面步驟直至光滑不沾手的狀態為止再醒發一段時間之后進行烘烤環節直到熟透出爐冷卻后脫模即成美味可口的家常小點心啦! 整個過程需要足夠的耐心和時間享受DIY的樂趣同時也應注意操作安全和食品安全衛生事項喔根據自己的口味可以適當添加其他水果食材等進行個性化調整風味更美妙哦給您一些輔助圖片來說明制作的每一重要環節的進度則會更加方便便捷和安全標準化如甜面包的例子所提供照冊形成鮮明的感性描述更適合詳細的溝通交流便可讓對方無障礙精準學習如何實現蛋白質相互的保護只有練習的關鍵指引一一揭解開小巧課一遍大約掌握的要點便是成功制作好一道美味的家庭版簡單健康無添加劑自制的美味可口生日必備糕點只需參考教程就能做出屬于您自己的獨特味道作品了~