紅柚子和白柚子的主要區別在于外觀和口感，紅柚子表皮呈鮮紅色，果肉顏色較深，味道偏苦，含有豐富的維生素C、鉀、纖維等營養成分；而白柚子表皮呈黃綠色，果肉顏色較淺，味道相對甜一些，營養成分略高于紅柚子，紅柚子多用于制作果汁或烹飪，而白柚子則常用于制作果醬或糖果。

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