香印和晴王都是日本著名的抹茶品牌,它們之間的區別主要體現在以下幾個方面:
1、原料:香印抹茶選用的是優質的日本茶樹嫩葉,而晴王抹茶則選用的是來自日本鹿兒島的特有品種茶樹嫩葉。
2、制作工藝:香印抹茶采用傳統的蒸青工藝,而晴王抹茶則采用了更加精細的點壓工藝,使得茶葉更加緊密、香氣更加濃郁。
3、口感:香印抹茶口感醇厚、回甘,適合搭配牛奶和糖等調味品;晴王抹茶口感更加細膩、清爽,適合純粹品嘗。
4、價格:由于選用的原料和制作工藝不同,香印抹茶的價格相對較低,而晴王抹茶則屬于高檔抹茶,價格較為昂貴。
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