衡陽，位于中國(guó)湖南省中北部，是一座擁有豐富歷史文化和美食特產(chǎn)的城市，有許多獨(dú)具特色的美食和手工藝品值得一品，以下是衡陽部分著名的特產(chǎn)：

1、衡陽豆腐干：衡陽豆腐干以其色香味俱佳而著稱，選用優(yōu)質(zhì)黃豆為原料，經(jīng)過獨(dú)特的發(fā)酵、蒸煮、烘干等工藝制作而成，口感鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，是衡陽人民餐桌上的美味佳肴。

2、湘蓮：湘蓮產(chǎn)自衡陽市南湖區(qū)，是一種具有悠久歷史的水生植物，湘蓮肉質(zhì)厚實(shí)、味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有滋補(bǔ)養(yǎng)顏、潤(rùn)肺止咳等功效，湘蓮還可以加工成蓮蓉、蓮子糕等各種美食。

3、湘西土菜：衡陽地處湖南西部，受到湘西地區(qū)飲食文化的影響，形成了具有地方特色的湘西土菜，這些菜品口味獨(dú)特、做法講究，如酸辣土豆絲、泥鰍燉豆腐等，深受游客喜愛。

4、衡陽茶葉：衡陽地處南岳衡山腳下，氣候適宜、土壤肥沃，適合茶樹生長(zhǎng)，衡陽茶以綠茶為主，品質(zhì)優(yōu)良，具有清香、味醇、湯綠等特點(diǎn)，是送禮親友的好選擇。

5、湘繡：湘繡是中國(guó)四大名繡之一，起源于湖南省，衡陽作為湘繡的發(fā)源地之一，有著豐富的湘繡藝術(shù)傳統(tǒng)，湘繡作品以線條流暢、色彩鮮艷、構(gòu)圖優(yōu)美而著稱，被譽(yù)為“繡藝之花”。

6、陶瓷：衡陽陶瓷歷史悠久，技藝精湛，這里的陶瓷制品以青花瓷、釉里紅等品種為主，造型優(yōu)美、花紋獨(dú)特，具有很高的收藏價(jià)值。

衡陽作為湖南省的一個(gè)重要城市，擁有豐富的特產(chǎn)和美食，無論是豆腐干、湘蓮、湘西土菜、茶葉還是湘繡、陶瓷等，都是值得一品的地道美食和手工藝品，如果有機(jī)會(huì)來到衡陽，一定要品嘗這些美食，欣賞這些美麗的工藝品，感受這座城市的魅力。

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