雞蛋、低筋面粉、糖、植物油和牛奶，將雞蛋分開，蛋黃和蛋白分別放在兩個盆中，將蛋黃與糖攪拌均勻，再加入植物油和牛奶，繼續攪拌，篩入低筋面粉，輕輕攪拌成面糊，將蛋白打發至硬性發泡，分三次加入面糊中，輕輕翻拌均勻，將蛋糕糊倒入模具中，放入預熱好的烤箱中烘烤，烤好后取出，倒扣在架子上晾涼即可。

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