要將西蘭花洗干凈，可以按照以下步驟操作：

1、準(zhǔn)備一盆清水，將西蘭花逐個(gè)放入水中浸泡，注意，不要將西蘭花的根部浸泡在水中，只需浸泡葉子部分。

2、取一把食鹽，加入適量的水中，攪拌均勻，使食鹽溶解。

3、將西蘭花從水中撈出，用清水沖洗干凈，確保所有鹽分都被沖走。

4、用廚房紙或干凈的毛巾輕輕擦干西蘭花表面的水分。

5、在鍋中加入適量的水，燒開后將西蘭花放入鍋中焯水，焯水時(shí)間根據(jù)西蘭花的新鮮程度而定，一般1-2分鐘即可，焯水過程中可以加入一些食醋，有助于去除農(nóng)藥殘留和雜質(zhì)。

6、將焯好水的西蘭花撈出，放入盤中，可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的食鹽、蒜末等調(diào)料拌勻即可。

通過以上步驟，西蘭花就可以洗凈了，這種方法不僅能夠去除西蘭花上的雜質(zhì)和農(nóng)藥殘留，還能夠保持西蘭花的顏色和口感。

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