水蒸氣在標準大氣壓下的溫度是100攝氏度(212華氏度)，這是一個基本的物理常數，適用于大多數情況，值得注意的是，這個數字并不是絕對不變的，在特定的環境條件下，例如高海拔或者低氣壓的地方，水蒸氣的溫度可能會有所不同。

要理解這一點，我們需要理解一個叫做飽和蒸汽壓的概念，在一定的溫度下，水會有一個最大的壓力，這個壓力就是飽和蒸汽壓，在這個壓力下，水蒸氣不再液化，而是保持氣態，這個壓力與溫度有直接的關系，可以用下面的公式表示：

PV = nRT

其中P是壓力，V是體積，n是摩爾數，R是氣體常數，T是溫度，這個公式可以寫成：

PSat = 6.112 * 10^5 Pa = 611.2 kPa

這就是說，在常溫下(20攝氏度 or 68華氏度),水的飽和蒸汽壓約為611.2千帕，這就意味著，如果溫度低于100攝氏度，水蒸氣就會液化，如果溫度高于100攝氏度，水蒸氣就不會液化。

水蒸氣的溫度在標準大氣壓下是100攝氏度，但請注意，這個溫度可能會因為環境條件的變化而有所調整。

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