1. 用刀切開頂部，將果肉挖出；2. 將挖出的果肉切成兩半，去掉中間的硬殼；3. 將剩下的一半果肉放入碗中，加入少許鹽，用手揉搓幾分鐘；4. 洗凈果肉，去掉表面的粘液；5. 將果肉切成小塊，即可享用。

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