要去除蒜味，可以嘗試以下方法：

1、泡水法：在水中加入一些食鹽或白醋，將剝好的蒜放入水中浸泡一段時間，然后將水倒掉，這樣可以有效地去除蒜的味道。

2、烹飪法：在炒菜或煮湯時，可以加入一些洋蔥、姜片、八角等調料一起烹飪，這樣可以中和蒜的辣味和臭味。

3、冰箱冷藏法：將剝好的蒜放入冰箱冷藏一段時間，這樣可以讓蒜的味道逐漸減弱。

4、酒泡法：將剝好的蒜放入白酒中浸泡一段時間，然后將酒倒掉，這樣也可以去除蒜的味道。

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