節(jié)瓜煲薏米瘦肉湯可健脾祛濕，這是因?yàn)檗裁拙哂欣[、健脾祛濕的功效，而瘦肉則能提供豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)，幫助身體更好地吸收薏米的養(yǎng)分，將節(jié)瓜與薏米、瘦肉一起煲煮，既能達(dá)到健脾祛濕的效果，又能使湯品口感更加鮮美。

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