蘇州，作為中國歷史文化名城，有著豐富的傳統美食文化，其中最具特色的莫過于蘇州糕點，蘇州糕點種類繁多，口味各異，既有甜的又有咸的，既有軟的又有硬的，下面就為您介紹幾種常見的蘇州糕點。

1、松餅：以面粉、糖、豬油為主要原料，經過烘焙制成，外形飽滿，色澤金黃，口感酥脆，甜而不膩。

2、桂花糕：以糯米粉、糖、桂花為主要原料，經過蒸煮、攪拌、成型而成，外表黃色，內餡香甜，口感軟糯，具有桂花的香氣。

3、銀杏糕：以糯米粉、糖、銀杏為主要原料，經過蒸煮、攪拌、成型而成，外形金黃，口感軟糯，甜度適中，具有一定的營養價值。

4、月餅：以糯米粉、糖、豆沙、蓮蓉等為主要原料，經過包餡、烘烤等工藝制成，品種繁多，有五仁、蛋黃、豆沙等多種口味，是中秋節期間的傳統佳品。

5、綠豆糕：以綠豆粉、糖為主要原料，經過蒸煮、攪拌、成型而成，外形綠色，口感軟糯，具有清熱解毒的功效。

6、雞蛋糕：以雞蛋、糖、面粉為主要原料，經過攪拌、烘烤等工藝制成，口感綿軟，味道香甜。

7、芡實糕：以芡實粉、糯米粉、糖為主要原料，經過蒸煮、攪拌、成型而成，外形黃色，口感軟糯，具有滋補養生的功效。

就是蘇州糕點的簡要介紹，當然還有許多其他地方特色的糕點等待您去發掘。

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