柑子，又稱橙子、橘子等，是柑橘類水果的一種，它們的主要區別在于品種、口感和營養成分，柑子的品種有甜橙、血橙、酸橙等，口感也有所不同，甜橙味道鮮美甘甜，血橙果肉呈紅色，酸橙則味道酸澀，柑子的營養成分也有所差異，如甜橙富含維生素C和鉀，血橙含有豐富的花青素，酸橙則含有豐富的天然檸檬酸，柑子的區別主要體現在品種、口感和營養成分上，不同品種的柑子各有特點，可根據個人口味和需求選擇食用。

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