化學變化和物理變化的主要區別在于它們改變物質的方式，在化學變化中，物質的原子重新排列以創建新的化合物，這通常伴隨著能量的吸收或釋放，燃燒一個糖分子會生成水和二氧化碳，這是一個化學變化，而物理變化則僅涉及物質的形狀、大小或位置的改變，但不改變其原子結構，將冰融化為水是一個物理變化，因為其原子結構沒有改變。

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