桑葚酒，顧名思義，是以桑葚為原料釀制的一種果酒，其度數因制作工藝和酒精含量的不同而有所差異，桑葚酒的度數在5%至30%之間，最常見的度數為15%。

要了解桑葚酒的具體度數，首先需要明確其酒精含量，在制作桑葚酒時，釀酒師會將桑葚發酵成果汁，然后加入適量的白糖和酵母，經過發酵、陳化等工藝過程，使酒精和水分解生成乙醇和水，在這個過程中，酒精的含量會逐漸增加，從而影響到桑葚酒的最終度數。

以15%的桑葚酒為例，其酒精含量為每100毫升15毫升，這樣的度數既能保證桑葚酒的口感醇厚，又能讓人在適量飲用的情況下避免醉酒，對于不同口味和飲酒習慣的人來說，可以選擇適合自己的桑葚酒度數，桑葚酒的度數因其原料、制作工藝和個人口味而異，但通常在5%至30%之間。

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