沙姜和山奈都是姜科植物，但它們屬于不同的屬和種，沙姜是一種多年生草本植物，其莖呈圓柱形，葉子呈橢圓形或披針形，花朵為白色或淡黃色，而山奈則是一種多年生草本植物，其莖呈圓柱形，葉子呈卵形或橢圓形，花朵為淡紫色或白色。

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