小豆和赤小豆實際上是同一種植物的不同叫法，它們都是豆科大豆屬(Glycine max)的植物，學名為“Glycine max”，這兩種名字分別來源于它們的顏色和生長地區的不同。

小豆通常指的是黃色的小豆，這種小豆主要用于食用，如煮粥、燉湯等，小豆營養豐富，含有豐富的蛋白質、膳食纖維、礦物質和維生素，對人體健康有很多益處。

赤小豆則是指紅色的小豆，也稱為紅小豆或者赤豆，赤小豆的顏色來源于其內部的紅色素，赤小豆同樣具有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質、膳食纖維、礦物質和維生素，對人體健康有很多益處，赤小豆還具有一定的藥用價值，如利尿、消腫、清熱等功效。

小豆和赤小豆實際上是同一種植物，只是因為顏色和生長地區的不同而有不同的稱呼，它們的營養價值和藥用價值相似，都對人體健康有很多益處，在日常飲食中，可以根據個人喜好和需求選擇使用。

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