孕婦吃萵苣對胎兒有好處,萵苣含有大量的葉酸,尤其適合孕早期食用,能夠幫助胎兒脊髓正常的形成并可以減少胎兒精神管缺陷的危險,還含有含有氟和鈣,食用后可以促進胎兒的骨骼發育 。
脾胃虛寒、腹瀉的孕媽不宜食用;患有眼病、痛風的孕媽不宜食用;對萵筍過敏的人不宜食用;萵筍雖好,但是不能過量食用,吃萵筍盡量避免高油高溫過久的方式,防止破壞萵筍中的葉酸。
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