鋅是一種對人體健康至關重要的礦物質,它在人體內發揮著多種作用,如促進生長發育、提高免疫力、維持視力等,為了保證身體攝入足夠的鋅,我們需要從日常飲食中攝取富含鋅的食物,以下是一些常見的含鋅食物:
1、紅肉:牛肉、羊肉和豬肉等紅肉含有較高的鋅含量,牛肉的鋅含量尤為突出,每100克牛肉可提供約7毫克鋅。
2、禽類:雞肉、火雞肉和鴨肉等禽類也富含鋅,100克雞肉可提供約3.7毫克鋅。
3、魚類:富含鋅的魚類有三文魚、鱸魚、鱈魚等,100克三文魚可提供約2.3毫克鋅。
4、海鮮:牡蠣、蟹肉、蝦等海鮮也是鋅的良好來源,100克牡蠣可提供約1.4毫克鋅。
5、豆類:大豆、黑豆、綠豆等豆類含有較高的鋅,100克大豆可提供約3.2毫克鋅。
6、堅果和籽類:杏仁、核桃、南瓜籽等堅果和籽類也富含鋅,100克杏仁可提供約2.2毫克鋅。
7、全谷類:燕麥、小麥、大米等全谷類食物中含有一定量的鋅,100克燕麥可提供約0.8毫克鋅。
8、奶制品:牛奶、酸奶等奶制品含有一定量的鋅,100毫升牛奶可提供約0.3毫克鋅。
9、蔬菜:菠菜、花椰菜、胡蘿卜等蔬菜中含有一定量的鋅,100克菠菜可提供約0.6毫克鋅。
10、水果:香蕉、葡萄干、橙子等水果中含有一定量的鋅,100克香蕉可提供約0.3毫克鋅。
保持均衡的飲食,多攝取這些富含鋅的食物,有助于補充人體所需的鋅元素,促進身體健康。
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