南海美食以海鮮為主，包括各種魚類、貝類、蝦蟹等，廣東佛山的南海大沙魚、順德的雙皮奶、肇慶的裹蒸粽、江門的恩平炳記牛肉丸等都是非常有特色的南海美食，南海還有很多特色小吃，如廣州的腸粉、潮汕的牛肉火鍋、深圳的燒烤等。

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