粗線魚是一種美味可口的魚類，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和不飽和脂肪酸等，它的肉質(zhì)細(xì)嫩，口感鮮美，適合多種烹飪方式，如清蒸、紅燒、燉湯等，粗線魚還具有一定的藥用價(jià)值，可用于治療貧血、虛弱等癥狀，粗線魚不僅好吃，還具有一定的保健作用。

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