紅參須和紅參都屬于紅參的根部，但它們之間還是存在一些區別的，紅參須是紅參在生長過程中形成的細長根部，顏色較淺，質地較軟，口感略帶甘甜，紅參則是成熟的紅參根部，顏色較深，質地較硬，口感較為苦澀，紅參須和紅參在藥用功效上也有所不同，紅參須主要具有滋陰養血、生津止渴的功效，而紅參則具有益氣、生津、補肺、脾臟等功效。

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