要去掉視頻中的字幕，可以使用以下方法：

1、使用視頻編輯軟件：許多視頻編輯軟件(如Adobe Premiere Pro、Final Cut Pro、DaVinci Resolve等)都提供了去除或替換字幕的功能，你可以在這些軟件中導入視頻文件，然后找到并刪除或替換原有的字幕，完成后，導出新的視頻文件即可。

2、使用在線工具：有一些在線工具可以幫助你去除視頻中的字幕，例如Clideo、Kapwing等，你只需上傳視頻文件，選擇去除字幕的功能，然后下載處理后的視頻即可。

3、使用AI技術：近年來，人工智能技術在視頻處理方面取得了很大進展，一些AI工具(如DeepL Translator、Adobe Character Animator等)可以自動識別和去除視頻中的字幕，但這種方法可能需要一定的技術知識，并且處理速度可能較慢。

4、請教專業人士：如果以上方法都無法滿足你的需求，可以考慮尋求專業人士的幫助，例如視頻編輯師、程序員等，他們可能有更專業的方法和技術來去除視頻中的字幕。

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