"莖"是植物的一部分，通常是連接根和葉的部分，它是植物的主要支持結構，負責承載葉子的重量并進行光合作用，莖的形狀、大小和顏色各異，取決于植物的種類，在草本植物中，莖通常較為柔軟，而在木本植物中，莖則更加堅硬，莖的內部通常含有許多小的木質部和韌皮部，這些部分共同構成了莖的結構，莖也有許多用途，包括作為食物來源(如甘蔗和玉米),作為藥物(如阿司匹林來自柳樹的莖),以及作為園藝裝飾物(如玫瑰花莖)。

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