云南美食種類繁多，口味獨特，既有山珍海味，也有地方特色小吃，以下是一些在云南比較受歡迎的美食：

過橋米線：這是云南非常有代表性的一道菜，以細米線、雞湯和各種豐富的配菜構成，如雞肉片、豆腐皮、蔬菜等，吃時，將米線放入熱湯中稍微煮一下，然后加入配菜，味道鮮美。

鮮花餅：這是一種以鮮花為原料制作的傳統云南小吃，鮮花餅口感酥脆，花香四溢，十分美味。

蟲草花燉雞：這是一道營養豐富、滋補養生的菜品，選用新鮮的雞肉和蟲草花，慢火燉煮，湯汁濃郁，雞肉鮮嫩。

云南燒烤：云南燒烤以其獨特的調料和烹飪方式聞名，常見的燒烤食物有烤魚、烤雞、烤蔬菜等，口感香辣可口。

砂鍋雞：這是一種用砂鍋烹飪的特色菜肴，選用當地的土雞和各種藥材熬制而成，具有滋補養生的功效。

豆腐腦：云南豆腐腦口感細膩，味道醇厚，常常搭配辣椒醬、花生醬等調料食用。

卷粉：這是云南地區非常受歡迎的一種傳統面食，通常搭配豆芽、肉絲、蔥花等食材，味道鮮美可口。

只是云南美食的冰山一角，實際上云南還有很多其他美味的地方特色小吃等待你去發現。

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