香蕉不能放冰箱的原因是，低溫會加速香蕉果皮中的氧化反應，導致果肉變黑、口感變差，冰箱內的濕度也會導致香蕉失去水分，使其變得干癟、發軟，如果您想延長香蕉的保質期，可以將其放在室溫下保存，或者用保鮮袋包裹好后放入冰箱冷藏室，但是請注意，即使是冷藏過的香蕉也不能放置時間過長，否則仍然會變質。

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