燉豬蹄下奶是許多哺乳期媽媽的首選,因為豬蹄富含膠原蛋白、礦物質和蛋白質,對母乳質量有很大幫助,以下是燉豬蹄下奶的簡短步驟:
材料 :
豬蹄2只
生姜3片
料酒適量
清水適量
紅棗10顆
枸杞適量
鹽適量
步驟 :
先將豬蹄洗凈,放入開水中焯水,去掉血水和雜質。
把焯好水的豬蹄撈出,用清水沖洗干凈。
然后把豬蹄塊放入鍋中,加入切好的姜片和適量的料酒。
倒入足夠的清水,沒過豬蹄即可,再放入紅棗和枸杞。
大火燒開后轉小火慢慢燉煮,約1.5-2小時后,至豬蹄軟爛即可。
出鍋前加鹽調味,也可以放一些生菜或者豆腐一起燉煮,增加營養。
燉好的豬蹄湯可以當早餐或夜宵喝,每天一小碗,既能補充營養,又能下奶。
就是燉豬蹄下奶的方法,希望對你有所幫助。
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