高血壓患者可以吃土豆，但要注意控制攝入量，土豆含有較多的鉀、鎂和纖維素，這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于降低血壓和改善心血管健康，土豆中也含有較高的碳水化合物和鈉，過量攝入可能導(dǎo)致血壓升高，高血壓患者在食用土豆時應(yīng)適量，并盡量選擇烤、蒸、燉等低脂烹飪方式，避免油炸或加大量鹽，患者還需保持均衡飲食，多攝入蔬果、全谷類、瘦肉等營養(yǎng)豐富的食物，以幫助控制血壓，如有疑慮，可咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。

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